Altenburg, 19.02.2025 03:06 Uhr

Regionales

12:08 Uhr | 06.02.2024

Wissenswertes über Speiseeis im Staatsarchiv Altenburg

Wer schon immer erfahren wollte, wie Konditoren um 1800 ganz ohne Strom, Thermomix und Tiefkühltruhe Speiseeis zauberten und welche Sorten und Aromen es gab, der sollte sich den 3. März vormerken. Passend zum diesjährigen Archivtagsmotto „Essen und Trinken“ konnten die Akteure des Staatsarchivs einen ihrer Nutzer, den Privatdozenten Dr. Heiner Stahl gewinnen, sein aktuelles Forschungsprojekt zur Geschmacks- und Wissensgeschichte von Speiseeis zwischen fürstlicher Hoftafel und bürgerlicher Tischgesellschaft vorzustellen. Um 11.30 Uhr und um 14.00 Uhr erzählt er davon, wie einst Eis und Sorbet als Nachtisch hergestellt wurde und auf welche Dokumente und Archivalien er in der Altenburger Abteilung des Landesarchivs zurückgriff, um diese Zusammenhänge zu beleuchten. Aber auch unabhängig vom eisigen Thema erwartet die Besucher zwischen 10 und 16 Uhr ein abwechslungsreiches Programm: Eine Archivalienausstellung widmet sich dem Kontrast zwischen der fürstlichen Tafel um 1900 und der Mangelernährung im 1. Weltkrieg. Um 10.15 Uhr, 12.15 Uhr und 14.45 Uhr finden Führungen durch das Archiv und die Magazinräume statt, historische Postkarten Altenburger Restaurants und Gaststätten werden in Dauerschleife präsentiert und um 13.30 Uhr gibt es Einblicke in die Onlineangebote des Archivs und die modernen Recherchemethoden, die sich in den vergangenen Jahren beträchtlich weiterentwickelt haben. 

Und natürlich können die Gäste jederzeit mit den Archivaren über ihren interessanten und seltenen Beruf ins Gespräch kommen. Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.  

 

weitere Meldungen aus dieser Rubrik

18.02.2025

Antwort auf Bürgerfragen: Frank Tempel (Die Linke)

Bürger und Bürgerinnen aus dem Altenburger Land haben ihre Forderungen an die Kandidaten für den Bundestag im Wahlkreis gestellt.... [mehr]

14.02.2025

Wie lebten unsere Vorfahren im Altenburger Land?

Am kommenden Samstag, den 15. Februar 2025, lädt der Altenburger Geschichtsverein zu einem spannenden Multimedia-Vortrag und einer... [mehr]

08.02.2025

Deine Forderungen an die Politik: Lars Ehrhardt

Altenburg - In einem gemeinsamen Projekt des FACK e.V. mit altenburg.tv stellten Bürgerinnen und Bürger ihre Forderung an die zu... [mehr]

18.02.2025

Denkmalschutz unterstützt die Sanierung des Künstlerhauses

Jetzt übergab Martin Burkhardt, Ortskurator der Deutschen Stiftung Denkmalschutz, offiziell einen Fördervertrag in Höhe von 20.000 Euro... [mehr]

08.02.2025

Deine Forderungen an die Politik: Robert Herrmann

Altenburg - In einem gemeinsamen Projekt des FACK e.V. mit altenburg.tv stellten Bürgerinnen und Bürger ihre Forderung an die zu... [mehr]

18.02.2025

Antwort auf Bürgerfragen: Elisabeth Kaiser (SPD)

Bürger und Bürgerinnen aus dem Altenburger Land haben ihre Forderungen an die Kandidaten für den Bundestag im Wahlkreis gestellt. Die... [mehr]

18.02.2025

Antwort auf Bürgerfragen: Bernhard Stengele (Bündnis 90/Die Grünen)

Bürger und Bürgerinnen aus dem Altenburger Land haben ihre Forderungen an die Kandidaten für den Bundestag im Wahlkreis gestellt. Die... [mehr]

14.02.2025

Gastgeber für Musik gesucht

Die Musiker:innen des Philharmonischen Orchesters Altenburg Gera kommen ihrem Publikum wieder ganz nah. Nach dem großen Erfolg der Reihe... [mehr]

09.02.2025

Gott ImPuls am 9. Februar 2025

Gottesdienst für das Altenburger Land mit Sarah-Ann Orymek, Franziska und Reinhard Haucke   [mehr]

AGB TV - Livestream
Neu in der Mediathek

45 Minuten Thüringen

45 Minuten Thüringen

Sendung vom 18.02.2025

Bericht aus Erfurt - Landtag aktuell

Bericht aus Erfurt - Landtag aktuell

Sendung vom 13.02.2025

Der Wochenspiegel für das Altenburger Land

14. Februar 2025

Sendung vom 13.02.2025