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01:06 Uhr | 13.09.2013

Komplizierte Kräuterernte

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Beitrag: Komplizierte Kräuterernte

Kamille – für die Agrargenossenschaft im Ostthüringischen Jückelberg eine neue Pflanze. Der Anbau ist kompliziert, die Ernte auch. Denn schon zwei Stunden nach der Ernte beginnen die Inhaltsstoffe der Kamillenpflanze, sich zu verändern. Deshalb muss es schnell gehen: Ist die Kamille vom Feld, muss sie umgehend getrocknet werden.

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